El día de hoy les traigo esta receta aun no la he probado pero se ve sencilla y sabrosa, se las copio tal como la encontré:

Torta de Queso con fresas

Para hacer este delicioso y hermoso pastel:

Primero que tienes que aplastar las galletas de harina de avena en un procesador de alimentos, y cuando las galletas estén completamente hechas polvo colocar la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Engrasar un molde para pastel preferiblemente el de pai, colocar la masa que hemos hecho,por toda la base del molde. Ponga el molde en la nevera. Haga una mezcla con la gelatina en polvo el agua caliente y ponerlo a un lado hasta que se disuelva que quede como una compota. Coloque el queso crema en un bol y batir con el azúcar. Agregar el extracto de vainilla y la mezcla de la gelatina y batir para hacer una pasta fina. Haga agujeros en la capa de la corteza y se vierte la mezcla de queso crema sobre la corteza y de nuevo a la nevera. Cortar los corazones de las fresas como se muestra y cuando la capa se ajusta corazones lugar de fresa por encima. Vierta un poco de gelatina de fresa sobre las capas y enfriar en la nevera hasta que los conjuntos de capas de gelatina estén duros. Cuando enfriado partes cortadas antes de servir

Espero que los disfruten..!

Vanessa