viernes, 5 de diciembre de 2014

Que les pareces amigos míos... Conseguí la receta de la Cerveza de Mantequilla de Harry Potter, aqui se las dejo y espero que las disfruten:


La receta de cóctel de mantequilla es simple de realizar y puede gustarle tanto a los más pequeños con ésta versión sin licor, como a los más grandes. Para disfrutar de una navidad sin igual.



Ingredientes

Para el licor de mantequilla

1 litro de crema de soda (Puede prepararse mezclando medio litro de soda con medio litro de helado de mantecado o vainilla)
2 cucharadas de extracto de mantequilla
2 tazas de ron

Para el topping de crema

2 tazas de crema chantilly
1 taza de crema de leche
1 cucharadita de ron

Preparación

Para el licor de mantequilla, mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta que se fusionen.

Repetir el proceso con los ingredientes del topping, mezclándolos hasta formar una consistencia homogénea.

Servir frío o caliente con una capa de crema.

Fuente: CV



Vanessa

lunes, 24 de noviembre de 2014

Que les parece esta información???

6 sustitutos del huevo en la pastelería


Si estás en medio de una receta y te quedaste sin huevos, o no puedes consumirlos por alguna alergia o restricción dietética, o porque tú o alguien de tu familia es vegano, te presentamos los mejores sustitutos del huevo en la pastelería.

1. Harina de linaza

Para reemplazar los huevos por harina de lino, mezcla 1 cucharadita de harina de semilla de lino con 1/4 taza de agua por cada huevo a sustituir.

La harina de lino tiene un dejo de sabor a nuez, por lo que funciona mejor con masas que son más granuladas como waffles, crepes, panes, molletes y galletitas.

2. Puré de fruta

El puré de plátano, puré de manzana sin azúcar y puré de ciruelas pasas son algunos de los que pueden utilizar como un sustituto del huevo. La proporción correcta es ¼ taza por cada huevo, aumentando el polvo de hornear en un 25-50%.

Esta sustitución es más efectiva para pasteles, panes rápidos y brownies.

3. Vinagre y bicarbonato de sodio

La mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio funciona muy bien como sustituto de los huevo en tortas, magdalenas, cupcakes, panes rápidos y molletes, porque deja la masa suave y esponjosa. El vinagre de manzana y el vinagre blanco son los que más se utilizan.

Para reemplazar huevos por vinagre y bicarbonato de sodio, mezcla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio con 1 cucharada de vinagre.

4. Yogur

El yogur se utiliza como sustituto de huevos en tortas, muffins y cupcakes. Para sustituir el huevo reemplaza los líquidos indicados en la receta por yogur.

5. Tofu cremoso

El tofu cremoso es uno de los ingredientes más versátiles para sustituir huevos, ya que no solo puede utilizarse en pastelería, sino también para reemplazar los huevos en revueltos a frittatas.

Para sustituir huevos en pastelería utiliza ¼ taza de tofu cremoso batido por cada huevo. Es perfecto para preparar pasteles densos y húmedos, panes, galletitas y brownies.

6. Sustituto comercial de huevo

Se trata de un sustituto comercial del huevo en todo tipo de productos de panificados, especialmente indicado para galletitas.

Para reemplazar los huevos, bate en un procesador de alimentos o licuadora 1 y ½ cucharaditas de polvo con 2 cucharadas de agua. A veces 2-3 veces más polvo en la misma cantidad de agua da mejores resultados. Informe 21


Vanessa

martes, 18 de noviembre de 2014

Hola amigos en la mañana de hoy me encontré este reportaje en Informe21 el cual me pareció muy interesante, espero que sea de su agrado:








Cómo ordenar y conservar las especias


Si organizas las especias la próxima vez que vayas a utilizarlas, no solo serán más fáciles de encontrar sino que podrás también evitar errores. Para hacerte la vida más sencilla y que disfrutes de una cocina más organizada, te mostramos cómo ordenar y conservar las especias en cuatro sencillos pasos.


1 Clasificar las especias

A la hora de ordenar las especias, puedes optar por varias formas de clasificación: por orden alfabético, por su uso en productos dulces y salados (algo que me habría venido muy bien tener en cuenta), de acuerdo a la frecuencia de uso, por especias individuales y mezclas de especias.

Si bien no existe un criterio ideal, porque dependerá de con qué sistema de sientas más cómoda, el mejor consejo que podemos darte es que ordenes tus especias en una forma que te haga más fácil el acceso al cocinar.

Una vez que hayas seleccionado un modelo de clasificación de especias, ponlas todas sobre la mesada y empieza a clasificar.

2 Organizar las especias

Si descubres que tienes cuatro frascos de albahaca, o un frasco de semillas de alcaravea de los años ‘90, este es un buen momento para organizar las especias.

Deshazte de todas las especias que tengan más de un año (en general habrán perdido buena parte de su sabor al cabo de un año), junta las especias iguales guardadas en paquetes o frascos distintos en un solo recipiente, y regala aquellas especias sin abrir que estés segura nunca vas a utilizar.

3 Almacenar las especias

A continuación es hora de evaluar el sistema de almacenamiento que estás utilizando para las especias. ¿Puedes ver, identificar y acceder fácilmente a tus especias? Si no, considera cambiar a un nuevo organizador de especias.

Primero ten en cuenta la ubicación del almacenamiento primario de tus especias (armario, cajón o sobre la mesada), y luego busca un organizador de especias que mantenga las especias fácilmente a la vista y al alcance.

Por ejemplo, guardas las especias en un armario, considera utilizar un estante de especias montado en la puerta, mientras que si almacena las especias en un cajón de la cocina te convendrá un organizador de cajones diseñado para las especias. Por último, si mantienes las especias sobre la mesada, un estante o bandeja giratoria es una excelente opción para ti.

4 Etiquetar las especias

Si la forma de almacenamiento no significa que sea fácil distinguir la albahaca seca del orégano (tal como me pasó a mí con la nuez moscada en polvo y la canela), agrega etiquetas a los frascos o envases de especias. Añadir etiquetas hará que sea más fácil encontrar tus especias y te ayudará a evitar errores a la hora de cocinar.

¡Listo! Todo lo que queda por hacer ahora es dar un paso atrás y admirar tus especias recién organizadas y, por supuesto, disfrutar de ellas en tus comidas favoritas, como por ejemplo preparando unas deliciosas galletitas crocantes de especias.

Fuente: El gran Chef




Vanessa

martes, 21 de octubre de 2014

Mis queridos lectores hoy les traigo una receta que pueden utilizar en Halloween..!

¿Cómo hacer que tu torta brille en la oscuridad? (Truco)


Si quieres impresionar a tus invitados o familiares, sin duda una torta que brille en la oscuridad causará sensación. ¿Cómo hacerlo? Con el siguiente truco, a base de agua tónica

Hace mucho tiempo que quiero hacer tortas y cupcakes que brillan en la oscuridad, es una idea estupenda para fiestas y celebraciones especiales. Llama la atención y ayuda a decorar nuestra reunión, lo mejor es que es comestible y para nada tóxico.
 Seguro te estás preguntando cuál es el secreto para que las tortas brillen en la oscuridad, pues ni más ni menos que el agua tónica. ¿Lo imaginabas? ¡El agua tónica brilla en la oscuridad! Descubre ahora mismo cómo hacerlo.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla (manteca)
4 o 6 tazas de azúcar impalpable (en polvo)
5 cucharadas de agua tónica (Agua Kina)
1 a 2 cucharadas de extracto de vainilla
1 caja de gelatina de lima
1 taza de agua hirviendo
1 taza de agua tónica (Agua Kina)
Preparación:
Bate con batidora eléctrica la mantequilla hasta lograr una textura de pasta suave.
Poco a poco, agrega el azúcar impalpable junto a las 5 cucharadas de agua tónica mientras continúas batiendo. Vuelca el extracto de vainilla y mezcla hasta incorporar.
Cubre tu torta o cupcakes con la cobertura como lo haces normalmente y lleva al congelador mientras preparamos el resto de la receta. La cobertura debe estar bien firme antes de continuar.
Ahora comenzaremos con la magia. Mezcla la gelatina en el agua hirviendo. Mezcla dos minutos hasta que se disuelva.
Agrega el agua tónica y mezcla bien. Lleva el recipiente sobre otro más grande con agua helada y continúa revolviendo hasta que esté fría al tacto (es algo así como un baño María frío).
Moja la cobertura de la torta (o cupcakes) con la mezcla de gelatina y agua tónica y lleva al congelador un instante (si haces cupcakes, llévalos al congelador mientras mojas los otros).
Repite este proceso entre 4 y 6 veces.
Retira del congelador y ubica tu preparación bajo una luz negra para que brillen más y se destaquen en la fiesta. Informe 21

  1. Agua Tónica
    Bebida
  2. El agua tónica, o simplemente, tónica es una bebida carbonatado aromatizado con quinina no asociado con el refresco o gaseosas. La bebida toma el nombre de los efectos médicos de este aromatizante amargo. Wikipedia
  3. Información nutricional
    Agua tónica
    Cantidad por 100 gramos
    Calorías 34
  4. Lípido 0 g
    Ácido graso saturado 0 g
    Ácido graso poliinsaturado 0 g
    Ácido graso monoinsaturado 0 g
    Colesterol 0 mg
    Sodio 12 mg
    Glúcido 9 g
    Fibra alimentaria 0 g
    Azúcar 9 g
    Proteína 0 g
    Vitamina A0 IUVitamina C0 mg
    Calcio1 mgHierro0 mg
    Vitamina D0 IUVitamina B60 mg
    Vitamina B sub 120 µgMagnesio0 mg
Comentarios
Las fuentes incluyen: USDA
 

Vanessa



viernes, 10 de octubre de 2014

Muy buenos diass

Hoy les traje esta informacion que me parecio interesantisimo no es de reposteria pero es igualmente curioso:

Cómo reutilizar los paquetes de gel de sílice ¡No los botes!

Por Romina Bevilacqua

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Cada vez que compras un par de zapatos, un bolso o una botella de vitaminas, al abrirlos aparecen esos molestos paquetes de gel de sílice que siempre te has preguntado para qué sirven. Pero aunque no creas, esos paquetitos en realidad se pueden reciclar y tienen múltiples usos para el hogar.

El gel de sílice es un desecante, en otras palabras una sustancia que absorbe humedad. A pesar de su nombre engañoso, el sílice es en realidad un mineral poroso con una atracción natural a las moléculas de agua. Los fabricantes usan el gel para que los productos no se echen a perder, no les salgan hongos o no se degraden por la humedad. El gel en sí no es tóxico, pero se le puede agregar un indicador de humedad (cloruro de cobalto), el cuál es una toxina azul que se torna rosa al hidratarse. La mayoría del sílice que se encuentra en nuestra comida y compras del hogar se ve como perlas de tapioca y es benigno, a menos que se combine con ciertos químicos.

Aunque el gel de sílice tiene un enorme potencial para ser reutilizado, no hemos tenido suerte encontrando un lugar de reciclado. Sin embargo si encontramos un montón de sugerencias para usar estos paquetes en la casa y mantenerlos lejos de su destino de ser arrojados a la basura por un poco más de tiempo.

1. Para proteger papeles personales y documentos importantes, poner un paquete donde sea que éstos se guardan.

2. Guardarlos con fotos para resguardarlas de la humedad. Poner un pequeño sobre detrás de los marcos para proteger incluso las que cuelgan de tus paredes.

3. Guarda tus rasuradoras en un contenedor con varios paquetes de gel para evitar la oxidación.

4. Dejar un par de paquetes en tu caja de herramientas para que no se oxiden.

5. Usar el material para secar flores.

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6. Guardar con semillas en almacenamiento para impedir el moho.

7. Esconder algunos en el alféizar de las ventanas para expulsar condensación.

8. Alentar el deslustre de la plata al guardar el gel en joyeros y con tu platería.

9. Secar artículos electrónicos como celulares o iPods. ¡Recuerda que no debes encender un artículo que se haya mojado! Sacar la batería y tarjeta de memoria y poner el dispositivo en un contenedor con varios paquetes. Dejar ahí por al menos una noche.

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10. Para objetos en almacenamiento como autos o cualquier ítem propenso a moho. El sitio de Popular Mechanics ofrece buenas sugerencias para el uso de los paquetes en motores.

11. ¿Cansado de comprar grandes bolsas de comida para tu mascota solo para que se pongan blandos? Guarda tus croquetas en un contenedor y pega algunos paquetes al fondo de la tapa.

12. Abre los paquetes y empapa las perlas con aceites esenciales para hacer popurrí.

13. Guardar en maletas cuando viajes.

14. Poner algunos en tus bolsillos. Escóndelos en tu clóset en ropa de cuero como chaquetas y zapatos, o carteras incluso, para que duren más tiempo.

15. Poner en los bolsos de las cámaras y con carretes. Después de tomar fotos en climas fríos o mojados, el gel de sílice absorberá la humedad para prevenir que tus lentes se empañen o rayen.

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16. Tus colecciones de VHS durarán mucho más con estos paquetes para ayudar a mantenerlos secos.

17. La arena para gatos ahora se hace con sílice. Con sus fantásticas capacidades de absorción, esta arena no requiere ser cambiada tan a menudo y ensucia menos.

18. Pon un poco en tu auto, especialmente en el tablero. Esto ayuda a mantener el parabrisas despejado y lo mantiene menos empañado durante tiempos de alta humedad.

Aunque estos paquetes sean verdaderamente molestos y parezcan una pérdida de recursos, pueden extender la vida de muchos artículos. Otra razón para guardarlos para reciclaje: Pueden ser reactivados repetidas veces. Para recargarlos solo necesitas cocinar las perlas empapadas en una lámina para hornear galletas.


Espero que les sea de utilidad.

Vanessa

jueves, 25 de septiembre de 2014

Hola amigos los he tenido abandonados... Lo importante es que ya regrese.

Hoy les traje una receta que es muy rica, Torta de Guanabana, es una torta dulce muy pero muy rica ya que la Guanabana con su sabor inigualable le da a la torta un sabor exquisito, aquí les dejo la receta, espero que les guste:


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TORTA DE GUANABANA

Ingredientes (20 comensales)

Bizcocho:
9 huevos, claras y yemas separadas
1 y 1/2 tazas de azúcar
1 y 1/2 tazas de harina sin leudante
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para humedecer el bizcocho:
1/2 taza de ron oscuro
1 taza de agua
2 cucharadas de azúcar

Relleno:
1/2 Kg de pulpa de guanábana sin semillas
2 tazas de azúcar
el jugo e 1 limón
3 yemas de huevo
2 cucharadas de almidón de maíz (maicena)

Cubierta:
3 claras
1 taza de azúcar

Salsa:
1 y 1/2 taza de jugo puro de parchita (maracuyá)
1 taza de azúcar

Paso a paso:

Preparar el Bizcocho: Medir los ingredientes y disponer en la mesa de trabajo. 
Precalentar el horno a 180 grados celsius. Enmantequillar y enharinar un molde rectangular de 30 x 40 cm aproximadamente.
Colocar las claras en un bol y batir a punto de nieve. Añadir la mitad del azúcar. Reservar. Disponer las yemas en otro bol con el resto del azúcar. Batir hasta que se tornen cremosas y de color claro.
Tomar con una espátula la tercer parte del batido de claras e incorporar a las yemas para igualar densidades.

Incorporar el resto en modo cuidadoso con movimientos envolventes.

Mezclar la harina y la sal e incorporar a la mezcla de huevos de modo envolvente también. Por último, añadir la vainilla. Volcar en el molde enharinado y hornear hasta que dore y las orillas del bizcocho despeguen del molde ( aprox. 40 minutos) Sacar del horno. Dejar refrescar unos 10 - 15 minutos y desmoldar en rejilla. Dejar enfriar.

Preparar la Crema:
Licuar la pulpa de guanábana con el azúcar, jugo de limón, yemas y almidón de maíz. Llevar a fuego en un cazo adecuado hasta que ebulla y espese ligeramente. Dejar enfriar.

Preparar la Salsa: 
Mezclar los ingredientes y reducir hasta que haga burbujas grandes. Enfriar y colocar en una botellita plástica con tapa de pico ( de las que parecen un biberón picudo)

Preparar la Cubierta: 
Batir las claras a punto nieve y rociar lentamente el azúcra en forma de lluvia. Cubrir con esta mezcla la torta ya armada.

Armado de la torta: 
Unir el ron, agua y azúcar de la mezcla para humedecer hasta que disuelva el azúcar. Reservar. Cortar el bizcocho en 3 capas. Disponer la primera (preferiblemente la capa superior, volteada hacia abajo) en el mismo molde o en una bandeja adecuada. Humedecer con la mezcla preparada.
Rellenar con la mitad de la crema de guanábana. Cubrir con la capa intermedia de torta. Bañar con la mezcla de ron y cubrir con el resto del relleno. Colocar la última capa de bizcocho (preferiblemente con el dorado hacia adentro) humedecer con la mezcla de ron y cubrir con el merengue. Servir fría con una o dos cucharadas de la salsa de parchita.

Consejos y trucos
A muchas personas principiantes les cuesta hacer un bizcocho sin que se baje al hornear. El procedimiento expuesto en esta receta genera bizcochos infalibles siempre que se respete el principio de no abrir el horno ni golpearlo a mitad de cocción pues ésto genera el escape de los gases atrapados en la red tridimensional producto del batido y adición de harina.



Vanessa

jueves, 28 de agosto de 2014

Hola amigos... hoy les conseguí un tutorial buenísimo para hacer una torta con un corazón por dentro, esta traducida y se las copie, a ver que les parece

Cómo hacer este increíble pastel de corazón del arco iris 
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Parece magia, pero se puede, de hecho, hacer este pastel increíble que tiene un corazón del arco iris sorpresa en su interior.Este increíble postre es una idea original de hornear blogger Amanda Rettke de iambaker.net , y aparece en la portada de su nuevo libro de cocina con encanto,Sorpresa-Dentro de Tortas .
Rettke clasifica este pastel como "difícil" por lo que definitivamente no es para un panadero que comienza. Pero para una ocasión especial o un cumpleaños, que sólo puede ser vale la pena. Obtener las instrucciones paso a paso de abajo.

Lo que usted necesita:
·         3 recetas de pastel blanco ( receta )
·         2 recetas de crema de mantequilla básica ( receta )
·         Rojo, naranja, amarillo, verde, azul, púrpura y gel colorante de alimentos
·         Un cuarto de taza de jarabe simple
Equipamiento especial:
·         4 moldes para pasteles de 8 pulgadas
·         Espátula 
·         6 moldes para pasteles de 6 pulgadas
·         Gobernante
·         3 pulgadas cortador de galletas redondo
·         Cuchillo fino
·         Brocheta
·         Cepillo de Acristalamiento
·         Mangas pasteleras plástico descartables
·         Punta de decoración 1M
Hornear
1 . Hornear 2 recetas de pastel blanco en cuatro de 8 pulgadas capas .Enfriar completamente.
2 . Preparar la crema de mantequilla.
Hacer el Surprise
3 . Uso de la espátula, cubrir la parte superior de 1 capa en una capa delgada de 1.4 a 1.2 buttercream taza y cubra con otra capa.
4 . Repita el procedimiento con los restantes 2 pastel de capas . Ahora tiene dos tortas de 2 capas.
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5 Refrigere los pasteles. durante 4 horas o toda la noche o congele durante al menos 1 hora.
6 . Hacer la masa para la tercera receta de pastel blanco. Divida la masa entre 6 cuencos, sobre media taza a 3/4 taza de la mezcla por taza.
7 . Agregar 4 a 6 gotas de colorante de alimentos a cada recipiente para hacer la masa en cada tono: rojo, naranja, amarillo, verde, azul, y púrpura.(Siempre se puede modificar la receta para tener 7 capas si eres un purista y quieres ver índigo ahí!)
8 . Hornear cada color en un molde para pasteles de 6 pulgadas, en tandas dependiendo del número de sartenes que tiene. Hornee por sólo 10 a 12 minutos.
9 . Establecer los pasteles de colores a un lado para enfriar, luego retirarlos de las cacerolas. Pila de las capas con el pergamino entre ellos. Comienza con rojo en la parte inferior : Peso a menudo puede aplanar pasteles un poco, por lo que en esta etapa, los apila en orden contrario en que aparecerán en la torta.
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10 . Congelar la pila durante unos 30 minutos, o hasta que esté firme pero no completamente congelado.

11 . Cuando estés listo para comenzar a tallar, quite los pasteles de 2 capas del congelador.
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12 . Retire las capas del arco iris del congelador, convertirlos capa roja, y medir la pila para determinar su altura. La altura total de la pila de mi arco iris es de aproximadamente 4 pulgadas. Eso significa que necesito para tallar hacia abajo aproximadamente 2 pulgadas en cada capa de pastel blanco. Coloque la pila en el refrigerador o en el congelador.

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13 . Coloque un cortador de galletas de 3 pulgadas en el centro de cada pastel de 2 capas y presione suavemente hacia abajo lo suficiente para hacer una guía de poca profundidad.

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14 . Comience en la parte inferior de la torta (o la parte V del corazón).Marque un palillo o pincho en 2 pulgadas y pulse en el centro de la torta sólo para la marca de 2 pulgadas.
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15 . Inserte un cuchillo fino, agudo en la guía en un ángulo de 45 grados;usted debe sentir la parte inferior del palillo con el cuchillo. Cortar alrededor del perímetro del círculo.


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16 . Retire la forma de cono y poner este pastel de capas de nuevo en el refrigerador o en el congelador.

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17 . Inserte el palillo de dientes marcados o pincho en el centro de la segunda torta de 2 capas a la marca de 2 pulgadas. En un ángulo de 45 grados, inserte el cuchillo en la directriz de nuevo, pero casi verticalmente.Usted está tratando de hacer un valle con una cuestión planteada en el centro; esta es la parte superior del corazón. Mueva el cuchillo en alrededor de la torta con un movimiento suave, asegurándose de que el cuchillo va en sólo alrededor de 2 pulgadas de profundidad.

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18 .A continuación, insertar la cuchilla en un ángulo de 45 grados en la torta más cerca del centro de la torta. En un movimiento suave, cortar un círculo aún interno para hacer un canal, cortando solamente cerca de 2 pulgadas de profundidad. Retire la sección que ha labrado. Coloque el pastel de capas en la nevera o en el congelador si es del todo deleznable; tiene que ser muy frío.

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19 . Usando una cuchara de sopa, tallar alrededor del canal para hacer una parte superior lisa, redondeada al corazón. Recuerde que debe hacerse un poco de la "pared" del corazón, pero se quedan dentro de la directriz para que las mitades superior e inferior coincidirán muy bien. Si el pastel se siente demasiado suave o quebradizo, simplemente colóquelo en el congelador durante un rato.
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20 . Retire las capas del arco iris de la nevera y tener listo el jarabe simple y un cepillo de acristalamiento.
21 . Coloque la capa roja al lado de la torta con el canal cortado de ella.Eche un vistazo a donde está el centro y cortar un círculo de la capa roja.Utilice el cortador de 4 pulgadas para recortar alrededor de los bordes para asegurarse de que encaja en la cavidad de la torta.
22 . Coloque con cuidado la capa roja en la cavidad. Si no encaja, retírelo y hacer los cortes y ajustes necesarios. Un pastel muy relajante le permitirá manejar la situación con menos riesgo de ruptura.

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23 . Una vez que la capa roja se ajusta perfectamente, cepille suavemente con no más de 1 cucharada de jarabe simple.
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24 . Ajuste ahora la capa de pastel de naranja junto a la torta. Calcule cuánto tendrá que recortar alrededor de los bordes y de quitar del centro para que encaje perfectamente en la cavidad. Esto puede ser una estimación a la intemperie no tiene que ser perfecto. Hacer los recortes y ajustes, a continuación, coloque suavemente la capa de color naranja en el pastel y cepillarlo con jarabe simple.

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25 . A continuación, yacía en la capa de color amarillo, lo que sólo tendrá que ser recortado por los bordes. Establezca este pastel en el refrigerador o en el congelador y sacar la otra torta de 2 capas.

26 . Coloque la capa púrpura. Aproximadamente estimar el tamaño de la tercera parte inferior de la cavidad donde se extrajo el cono; un pequeño cono de la torta púrpura va allí. Inserte el cuchillo en un ángulo de 45 grados y cortar un pequeño cono de la torta púrpura.
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27 . Inserte el cono púrpura en la cavidad de la torta blanco. Si has calculado mal el tamaño del cono púrpura, volver atrás y hacer otra-que tiene un montón de pastel! Cepillo con una fina capa de jarabe simple.

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28 . Repita con la capa azul; haciendo que el círculo ligeramente más grande. Cepillo con una fina capa de jarabe simple.
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29 . Finalmente, recorte los bordes de la capa verde para que se ajuste bien en la parte superior de la capa azul.
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30 . Extender una capa fina de crema de mantequilla alrededor del perímetro superior de la torta blanca, evitando el pastel verde.

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31 . Retire el otro pastel de la nevera, invertirlo, y que lo coloque en la parte superior de modo que la capa amarilla se encuentra con la capa verde.

32 . Congelar el pastel durante al menos 2 horas. No se salte este paso! Es importante asegurarse de que esas capas individuales dentro realidad se enlazan.

33 . Cubra el pastel en una capa de la miga de crema de mantequilla.Coloque el pastel en el refrigerador durante una hora aproximadamente para ajustar.

34 . Cubra el pastel en una suave capa de crema de mantequilla.

35 . Decorar el pastel en rosas de crema de mantequilla.


 
36 . Enfríe la torta hasta servir.


 

Espero que no se les complique mucho y logren hacerla.

Vanessa