Amigos hoy les traigo unos deliciosos tomates gratinados 

Puedes acompañarlos con tu bebida favorita, una cerveza de excelente calidad o un vino blanco de una buena  cosecha, también lo podemos acompañar con un vino espumante.



Tomates Gratinados

Ingredientes
1 tomate grande
¼ taza de queso parmesano
¼ de pan rallado
2 dientes de ajo
Puñado de perejil picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Previamente se precalienta el horno 425°C. Picar los tomates es rodajas gruesas. Luego se debe mezclar el pan rallado, queso parmesano. Cubra una bandeja con papel pergamino, coloque las rodajas y encima de estas ponga la mezcla que realizó previamente. Sazone con la sal, pimienta y perejil al gusto. Hornear durante 10 minutos o hasta que los tomates estén tiernos.

Fuente: El este Noticias


VANESSA